黒蜜のレシピをご紹介。全国で料理教室・パン教室を展開するホームメイドクッキング公式サイト。

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黒蜜

黒蜜

手軽に作れて活用法も色々！黒砂糖から黒蜜を作りましょう。
上白糖を加えてさっぱりと上品な甘さの黒蜜です。

黒蜜

<材料>作りやすい分量

黒砂糖(粉状のもの)
100ｇ
上白糖
50ｇ
水
100cc

作り方

  • 1鍋に材料を入れ中火にかけ煮溶かします。
  • 27〜8分弱火で煮て、とろみが出てきたら火を止めます。
  • 3熱を取り清潔な瓶に入れ、冷蔵庫に入れます。

  • ※2〜3週間は冷蔵庫保存可能です。
  • アイスクリーム、白玉、トーストなど、いろんなものにかけて召し上がれ。
  • 【おすすめメニュー】
    ■白玉団子
    ■豆腐アイス
    ■寒天のくずきり

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