第１回
第２回
第３回
香り高いお蕎麦を手打ちしてみませんか？七割、八割、十割そばと順に挑戦していき、蕎麦にあわせたお料理・デザートなどを紹介します。
メニュー
【第１回】
美味しいそば粉と北海道産小麦粉を使って七割そばを作ります。
そば本来の香りがふわっと広がる唐揚げに、大葉の風味とくるみ入りの甘味噌がくせになるしそ巻き揚げです。
手打ち七割そば、若鶏のそば粉揚げ、しそ巻き揚げ
【第２回】
手打ち八割そばをそばつゆジュレとともに。
焼き茄子と生ハムの絶妙なハーモニー、そばの実が弾ける香り豊かなそば粉プリンとお楽しみください。
豚しゃぶと塩トマトの夏ジュレ八割そば・焼き茄子の生ハム巻き・そば粉プリン
【第３回】
そばの風味が抜群な十割そばに挑戦しましょう。
お店のような花咲く海老の天ぷらのコツをお伝えします。みょうがの香りが広がる上品な白和えは夏にぴったり。
手打ち十割そば・夏の天ぷら・みょうがと枝豆の白和え
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受講料（税込） ※3回分の受講料です。
| 一般 | 19,470円 |
| 会員 | 17,160円 |
講習時間
約2時間
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
お申し込み
１回目のみWeb予約できます。2回目３回目の日程は教室により異なります。必ず教室にご確認ください。
※webに掲載している日程以外でも開催を予定している教室があります。ご希望の日程がない場合は、教室に直接電話でお問い合わせください。
※人数が集まらないクラスは、開催されない場合がございます。
