イギリスパンのレシピをご紹介。全国で料理教室・パン教室を展開するホームメイドクッキング公式サイト。

作り方

• 1Aを混ぜる。（５分位）
• 2Ａの中にＢを入れ、混ざったら台の上でたたく。（１０分位）
• 3②にショートニングをもみ込み、さらにたたく。（１０分位）
• 4生地をボウルに入れラップをして発酵させる。（３０~４０分）
• 5２分割して丸め、ベンチタイム。（２５分）
• 6生地をめん棒で伸ばし、三つ折にして手前から巻き込む。型に２つ並べ、仕上発酵する。（３０分~）
• 7２００℃で３０~３５分位焼く。