イギリスパン
薄くスライスしてカリカリトースト？それとも厚切りでバターたっぷり？
<材料>食パン型1.5斤 1コ分
| A |
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| B |
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作り方
- 1Aを混ぜる。（５分位）
- 2Ａの中にＢを入れ、混ざったら台の上でたたく。（１０分位）
- 3�△縫轡隋璽肇縫鵐阿鬚發濆�み、さらにたたく。（１０分位）
- 4生地をボウルに入れラップをして発酵させる。（３０~４０分）
- 5２分割して丸め、ベンチタイム。（２５分）
- 6生地をめん棒で伸ばし、三つ折にして手前から巻き込む。型に２つ並べ、仕上発酵する。（３０分~）
- 7２００℃で３０~３５分位焼く。
