なすのポタージュ
<材料>２人分
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| A |
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| B |
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| C |
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作り方
- 1なすは皮をむいて5�个領慇擇蠅砲掘�塩水につけてあくをとる。（500�佞凌紊鳳�小さじ1/2-10分）
- 2鍋にオリーブ油を温め、薄切りにした玉ねぎとなすを炒める。
- 3ブイヨンを加えて煮立てあくを取る。煮えたらフードプロセッサーにかけて鍋に戻し、Aを入れBで調味する。
- 4器に盛り、Cをトッピングする。
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【砂糖の豆知識】
糖尿病の「糖」は「砂糖」ではありません。
糖尿病は実は、大切なエネルギー源であるブドウ糖が身体の中では不足している状態です。
