海老とほたて貝柱のマヨネーズ炒め
まろやかで美味しいマヨネーズ炒め。
プリプリエビとほたてで豪華ディナーに！
<材料>2人分
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作り方
- 1海老は背ワタを取り、殻をむきます。ほたて貝柱は二つに切ります。
- 21.に塩、こしょうをし酒をまぶし、卵白をもみ込みます。
- 3フライパンにサラダ油を熱し、2.に片栗粉をまぶして炒めます。
- 4調味料を合わせて3.に加え絡めて火を止めます。
- 5器にレタスを敷き、4.を盛り付けて頂きます。
- ※お好み花椒をかけてどうぞ。
