やわらかポークソテーのレシピをご紹介。全国で料理教室・パン教室を展開するホームメイドクッキング公式サイト。

作り方

• 1豚肉は筋切りして軽く塩、こしょうで下味をつける。
• 2Aを合わせて①を漬け込む。
• 3フライパンにサラダ油をなじませ、②の豚肉を両面色よく焼きながら中まで火を通す。
• 4焼きあがって少し落ち着いたら、器に盛り、クレソンやミニトマトなど付け合わせ野菜を添える。