ジンギスカンのレシピをご紹介。全国で料理教室・パン教室を展開するホームメイドクッキング公式サイト。

作り方

• 1じゃがいもは洗って皮つきのままラップに包み、電子レンジで5~8分加熱して、7~8mm厚さの輪切りにする。
• 2にんじんは3~4mm厚さの輪切り、たまねぎは1cm厚さの輪切り、ピーマンは縦に2~4等分に切って種を取る。
• 3ボウルにAを入れて混ぜ合わせタレを作る。
• 4ジンギスカン鍋（またはホットプレート）を温めてサラダ油を薄くぬり、ラム肉を並べ、肉の周りに野菜を置いて焼く。
• 5焼きあがったものから③のタレをつけていただく。