れんこんステーキonれんこんソース
れんこんソースのほのかな甘みがサクサクステーキを際立たせます。
<材料>4人分
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作り方
- 1れんこんは酢水に浸けてから水気をふき取って塩、こしょう、オリーブ油を絡める。
- 2パン粉とみじん切りにしたハーブを混ぜ合わせて�，砲泙屬后�
- 3フライパンにオリーブ油を熱し、�△鯑�れて両面をこんがりと焼き、蓋をして弱火で中までじっくりと火を通す。
- 4フライパンにすりおろしたれんこん、水、昆布茶、粉糖を入れ、とろみがつくまで少し煮る。
- 5器に�い離宗璽垢鯢澆�、焼き上がった��を盛りつける。
