ほたてのキッシュのレシピをご紹介。全国で料理教室・パン教室を展開するホームメイドクッキング公式サイト。

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ほたてのキッシュのレシピ

ほたてのキッシュ

ほたてのキッシュ

<材料>マフィン型2個分

ボイルほたて
2コ

A
昆布だし
大1
卵
1/2コ分
生クリーム
大1
牛乳
大1
塩
0.5g
パルメザンチーズ
大1/2

玉ねぎ
20g
ほうれん草
20g
バター
5g
塩、こしょう
各少々
だしをとった昆布
適量(刻む)

パイシート(市販)
1枚
ピザ用チーズ
10g

作り方

  • 1ボイルほたては縦半分に切る。
  • 2ボウルにAを混ぜ合わせアパレイユを作る。
  • 3玉ねぎは薄切りにし、ほうれん草は茹でて3�冑�に切りバターで炒めて軽く塩、こしょうをする。
  • 4パイシートに切り込みを入れてマフィン型に敷き込み、�,里曚燭討鉢�、刻んだ昆布を入れ、�△離▲僖譽ぅ罎鯲�し入れチーズをのせオーブンで焼く。