ヤンニョムチキン(韓国風甘辛チキン)
ついつい手が出る韓国風の甘辛チキン、夏の暑い日、冷た~いビールとご一緒に！
くせになりますよ♪
<材料>4人分
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【たれ】
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作り方
- 1鶏肉はフォークで数か所さして一口大に切り、日本酒、しょうゆ、にんにくをもみこみます。
- 2片栗粉を全体にまぶし、サラダ油で170~180℃で揚げ、油を切ります。
- 3揚げた鍋の油をあけて油分な油をふき取り、たれの材料を入れ良く混ぜます。
- 42.を戻し入れ、火にかけながらたれを絡めます。
- 5最後に白ごまを加えて混ぜれば完成です。
