スンドゥブ
絹ごし豆腐でも美味しくできる韓国メニューお豆腐チゲ
<材料>4人分
|
| A |
|
|---|
|
作り方
- 1豚肉は2~3�冂垢気棒擇襦�キムチはざく切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。あさつきは3cm長さに切る。
- 2鍋にごま油を入れてなじませ、にんにくを入れて炒めて香りを出し、豚肉とキムチも加えてさらに炒める。
- 3�△砲世圭舛�A、あさりを加えて煮る。
- 4あさりの口が開いたら豆腐、長ねぎを加えてひと煮立ちさせ、火を止めてうずらの卵を割り入れ、あさつきを散らす。
