あったかうどん
のどごしなめらかな温かいうどんは格別
<材料>4人分
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作り方
- 1ほうれん草は茹でて4cmに切り、かまぼこは8枚に切る。
- 2しいたけは飾り切りにする。長ねぎは斜め細切りにする。
- 3うどんは熱湯で温める。
- 4鍋にだし汁とAを入れ、火にかけてしいたけを加えてひと煮立ちさせ、うどんだしを作る。
- 5器を熱湯で温め、��のうどんを入れ、ほうれん草とかまぼことしいたけを盛り、長ねぎととろろ昆布を添え、熱くした�い里Δ匹鵑世靴鬚�ける。
