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『旬熟成 GINZA GRILL』須貝シェフから学ぶプロの技
約2時間30分クッキング
参加費 一般:7,804円(会員と一緒に受講される場合6,724円)/会員:チケット1枚+1,000円/ベーシックパスポート1枚+2,000円 ※エントリーマニュアル不要
教室 立川教室 
 
コメント GINZA SIX 『旬熟成 GINZA GRILL』須貝シェフから学ぶトマト水と昆布出汁を合わせた「ダブル出汁」の作り方と「うまみ(UMAMI)」を引き出す料理の技
透明なトマト水を昆布出汁とあわせて使うと、夏らしい爽やかな風味が楽しめます。旬のお野菜とあわせて身体の中から美味しく美しくなれる料理です。ダブル出汁の幅広い活用方法も紹介します。
【メニュー】イタリアン冷しゃぶ丼/コーンスープ/パンナコッタ
注意 ●WEBでのご予約・キャンセルは3日前まで●材料を準備してお待ちしております。前日・当日のキャンセル・欠席は、所定の受講料を全額お支払いいただきます。またはチケット1回分が無効となります(チケット+現金の場合は全額お支払いいただきます)●17歳以下の方は保護者の同伴参加が必要です。17歳以下の方のご予約はご希望の教室にお電話でお願いします(年齢制限のある講座を除く)●安全上の理由からレッスンに参加されない小さなお子さまの同伴はお断りしております●定員に満たない場合は開催中止となることがございます

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