メニュー名 | “あなたへ”メッセージケーキ |
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コース種別 | 単発講座(一般の方も受講可) |
講習時間 | 約2時間 |
参加費 | 【4/27〜6/30】一般:8,360円 会員:チケット1枚/ベーシックパスポート1枚+1,100円(税込)※シュガークラフトコースの単発講座です。エントリーマニュアル不要です |
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ラム酒漬けドライフルーツを入れたしっとりケーキの上に心をこめて作ったメッセージ入りのプレートをのせて・・・
ロイヤルアイシング、CMC、粉糖を使った「パステヤージュ」という速乾性のプレート作りが学べます。フラワーペーストはプランジャーカッターで小花に抜き、ワイヤーで作った枠をゼラチン液に入れて花や蝶を作ります。(ソフトカップ1個/直径13×高さ5cm)*賞味期限 常温で3日 |
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