| メニュー名 | 【スペ】レモン塩麴のローストチキン/サーモンのテリーヌ/レモンポテトサラダ |
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| コース種別 | 季節イベント |
| 講習時間 | 約２時間３０分 |
| 参加費 | 一般：10,890円/会員：クリスマス限定チケット1枚+1,100円、共通チケット1枚+2,420円、ベーシックパスポート1枚+3,520円 ※エントリーマニュアル不要 |
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★レモン塩麴のローストチキン/サーモンのテリーヌ/レモンポテトサラダ
レモン塩麴のローストチキン 1羽 サーモンのテリーヌ 1本/縦10cm×横6cm×高さ4cm レモンポテトサラダ4個/直径4cm×高さ2.5cm レモン塩麴を擦り込み、低温でじっくりと焼き上げるローストチキンは、レモン塩麴をつけてサッパリといただきます。クリームチーズをベースに、スモークサーモンで巻くテリーヌは、ディルの香りがさわやか。レモン塩麴のドレッシングで和えるポテトサラダは、きゅうり、にんじんで彩りよく巻きます。 *賞味期限 各1日（冷蔵）
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