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メニュー名	【05】プティフール・セック3種
コース種別	ベーシック（ケーキ）
講習時間	約２時間
参加費	会員：チケット1枚

コメント	★プティフール・セック3種形や色、香り、甘さをお好みで変化させられる小さく焼いたお菓子。まずは基本の絞り出し、アイスボックス、型抜きのクッキーをマスターしましょう。 ●ポッシュ・ド・サブレ（約12個/4㎝大）ココア風味の絞り出しクッキー。ローズ絞り、シェル絞り、U字絞りと異なる絞りをマスターしましょう。 ●アイスボックスクッキー（約14枚/4㎝角、厚さ1㎝）冷凍した生地をカットして作る忙しい方にも挑戦しやすいクッキー。プレーン味とクルミ入りの2種類を作ります。 ●サンドクッキー（約10枚/3㎝）生地を伸ばして2種類の型で抜き、焼成後にチョコレートやジャムをサンド。アイシングのコツも学べる基本のクッキーです。賞味期限3～5日（高温多湿を避け冷暗所。要シリカゲル） ◎１日入会は2025/2/28で終了します。それまでの期間でご希望の方は、直接教室にお電話でお問い合わせください。* 注意 ●教室内ではマスク着用のご協力をお願い致します。コーヒー・紅茶などのサービスを中止させていただきますので、お飲み物はご持参ください。メニューのお持ち帰りについて詳細は講師にご確認ください ●ＷＥＢでのご予約・キャンセルは3日前まで●前日・当日のキャンセル・欠席はチケット1回分が無効になります●定員に満たない場合は開催中止となることがございます

★プティフール・セック3種
形や色、香り、甘さをお好みで変化させられる小さく焼いたお菓子。まずは基本の絞り出し、アイスボックス、型抜きのクッキーをマスターしましょう。
●ポッシュ・ド・サブレ（約12個/4㎝大）ココア風味の絞り出しクッキー。ローズ絞り、シェル絞り、U字絞りと異なる絞りをマスターしましょう。
●アイスボックスクッキー（約14枚/4㎝角、厚さ1㎝）冷凍した生地をカットして作る忙しい方にも挑戦しやすいクッキー。プレーン味とクルミ入りの2種類を作ります。
●サンドクッキー（約10枚/3㎝）生地を伸ばして2種類の型で抜き、焼成後にチョコレートやジャムをサンド。アイシングのコツも学べる基本のクッキーです。
*賞味期限3～5日（高温多湿を避け冷暗所。要シリカゲル）
◎１日入会は2025/2/28で終了します。それまでの期間でご希望の方は、直接教室にお電話でお問い合わせください。

注意 ●教室内ではマスク着用のご協力をお願い致します。コーヒー・紅茶などのサービスを中止させていただきますので、お飲み物はご持参ください。メニューのお持ち帰りについて詳細は講師にご確認ください ●ＷＥＢでのご予約・キャンセルは3日前まで●前日・当日のキャンセル・欠席はチケット1回分が無効になります●定員に満たない場合は開催中止となることがございます