終了しました。
特別メニュー
アレンジメニュー
オリジナル酵母のスペシャル食パン＆塩パン
バン・ド・ショコラ＆ゆずエマロン
クロワッサン＆チーズクロワッサン＆クイニーアマン
オリジナル酵母、とかち野酵母、レーズン種＆プルーン種の起こし方、生地作り、生地の扱い、成型などのデモンストレーションを交えて実習します。
ベーシックメニュー
プルーン種の角食パン＆クリームチーズ入りプチパン
ブリオッシュ（ムスリーヌ・ブルーベリー）
＆ブリオッシュオレンジェ
コンパニオン＆全粒粉のフィセル
従来のベーシックの中から9メニューの配合、成型を見直し、よりおいしくなりました！
受講資格
天然酵母パンコース卒業生
受講料 （消費税10%込）
| キッチン倶楽部 | ||
| プレミアム会員 | 13,750円 | 13,058円 |
| プレミアムゴールド会員 | 12,650円 | 12,223円 |
特典
1、レシピとマニュアルが一冊にまとまってカラーテキストになりました。
2、レーズン種＆プルーン種の起こし方のプロセス写真をプレゼント。
開催教室・日程
開催日程はこちらから[PDF]教室に直接お電話でお問い合わせ・お申し込みください。
