木暮シェフに学ぶ中華街の味 第2弾終了しました。
2019年8月に60周年を迎える横浜中華街 重慶飯店の木暮シェフをお招きし、本場中華街の味を伝授していただきます。
食卓にも並びやすい、中華の定番「春巻」や「焼売」は、調味料や変わり種でさらにおいしく！
「酸辣湯麺」「松鼠炸魚」は、一工夫でご自宅でも再現しやすい調理法を！
ご家庭の火力、調理器具で美味しく中華料理を作ります。
メニュー
・春巻
・蕃茄焼売
・酸辣湯麺
・松鼠炸魚
★参加者には嬉しいお土産付！
受講料
| 一般 | 8,000円 |
| 会員 | 7,000円 共通チケット1枚+2,000円 ベーシックパスポート1枚+3,000円 |
開催教室
| 有楽町教室 | ４月２日（火） | 13：30~ | お申込みはこちら |
| 18：30~ | お申込みはこちら | ||
| 立川教室 | ４月６日（土） | 10：00~ | お申込みはこちら |
| 14：00~ | お申込みはこちら | ||
| 横浜教室 | ４月９日（火） | 10：00~ | お申込みはこちら |
| 14：00~ | お申込みはこちら |
持ち物
エプロン・ハンドタオル・筆記用具
特別講師プロフィール
木暮浩三（こぐれ こうぞう）
1969年4月2日生 埼玉県生まれ
平成元年4月1日 重慶飯店本館入社
平成 7年10月1日 重慶飯店新館 副調理長
平成16年4月1日 重慶飯店本館 副調理長
平成18年4月1日 重慶飯店本館 料理長に就任
平成25年5月1日 重慶飯店別館 料理長に就任
平成30年8月~ レシピ開発室長兼副工場長 現在に至る
主なテレビ出演
・TV チューボーですよ！
・ヒルナンデス
