重慶飯店 木暮シェフに学ぶ中華街の味 第3弾!をご紹介。全国で料理教室・パン教室を展開するホームメイドクッキング公式サイト。

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横浜中華街 木暮シェフに学ぶ中華街の味 第3弾!

60年の歴史を持つ横浜中華街 重慶飯店の木暮シェフをお招きし、本場中華街の味を伝授していただきます。
ご家庭の火力、調理器具で美味しく中華料理を作ります。

食卓にも並びやすい、中華の定番「春巻」や「エビチリ」はちょっとしたコツで本格的に!
春巻きのパリパリ感、エビチリのプリプリ感が引き立つ一品に仕上がります。
食卓には並びにくい「酸辣湯麺」は、ご自宅でも再現しやすい調理法を伝授!

メニュー

・春巻
・酸辣湯麺
・海老のチリソース

受講料

一般 8,000円
会員 7,000円
共通チケット1枚+2,000円
ベーシックパスポート1枚+3,000円

開催教室

梅田教室 12月5日(木) 13:30〜16:00 お申込みはこちら
18:30〜20:00 お申込みはこちら
難波教室 12月6日(金) 13:30〜16:00 お申込みはこちら
18:30〜20:00 お申込みはこちら

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

協力

岩井の胡麻油株式会社

株式会社 永昌源

特別講師プロフィール

木暮浩三(こぐれ こうぞう)

1969年4月2日生 埼玉県生まれ
平成元年4月1日  重慶飯店本館入社
平成 7年10月1日 重慶飯店新館 副調理長
平成16年4月1日 重慶飯店本館 副調理長
平成18年4月1日 重慶飯店本館 料理長に就任
平成25年5月1日 重慶飯店別館 料理長に就任
平成30年8月~  レシピ開発室長兼副工場長 現在に至る

主なテレビ出演
・もしもツアーズ
・ヒルナンデス