パンプキンブレッドのレシピをご紹介。全国で料理教室・パン教室を展開するホームメイドクッキング公式サイト。

作り方

• 1Aを混ぜる。
• 2Ａの中にＢを入れ、混ざったら台の上で6分くらいたたく。
• 3②にＣをもみ込み、さらに6分くらいたたく。
• 4生地をボウルに入れラップをして30～40分発酵させる。
• 5６分割して丸め、乾燥させないようにして20分ほどやすませる。
• 6かぼちゃあんを包み、20分ほど仕上発酵する。
• 7はさみで周囲８か所に切り込みを入れ、溶き卵をぬって180℃で10～15分焼く。