オレンジブレッドのレシピをご紹介。全国で料理教室・パン教室を展開するホームメイドクッキング公式サイト。

作り方

• 1Aを2分くらい混ぜる。
• 2①にＢを入れ混ざったら台の上で6分くらいたたく。
• 3②にショートニングをもみ込み、さらに6分くらいたたく。
• 4生地をボウルに入れラップをして発酵させる。（３０〜４０分）
• 5２分割して丸め、ベンチタイム。（２０分）
• 6めん棒で生地を長方形に伸ばし、みかんをのせて巻く。
• 7２等分に切り、各５本ずつ切り込みを入れ、型に入れて仕上発酵。（３０分）
• 8溶き卵をぬり１８０℃で１５〜２０分位焼く。
• 9パンが冷めたら、アイシングをかける。