にんじんパンのレシピをご紹介。全国で料理教室・パン教室を展開するホームメイドクッキング公式サイト。

作り方

• 1Aを混ぜる。（２分位）
  ※にんじんはすりおろし、蜂蜜は水と合わせる。
• 2Ａの中にＢを入れ、混ざったら台の上でたたく。（６分位）
• 3ＢにＣをもみ込み、さらにたたく。（６分位）
• 4生地をボウルに入れラップをして発酵させる。（３０〜４０分）
• 5発酵後、６分割して丸め、ベンチタイム。（２０分）
• 6生地を転がして円錐形（にんじん形）に伸ばし、仕上発酵（２０分）
• 7溶き卵をぬり、１８０℃で１５分焼く。
• 8パンが冷めたら、飾り用パセリを刺す。