カンタン漬物
大根を砂糖と酢で手軽にお漬物にします。
<材料>作りやすい分量
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作り方
- 1大根は皮をむき縦半分、太いものは縦4つに切ります。
- 2酢、塩、酒、上白糖を良く混ぜ、大根と共に密閉容器に入れて1~2日冷蔵庫におきます。
- 3好みの大きさに切れば完成です。
- ※お好みでにんじん、セロリ、キュウリを漬けてもOK
- ※上白糖、塩はお好みで調整してオリジナルの味にしてみてください♪
