えびとチンゲン菜の焼きそば
調味料を入れたら手早く仕上げて香りが食欲をそそります。
<材料>4人分
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作り方
- 1えびは殻をむいて背わたを取り、背開きにする。
- 2チンゲン菜は葉と軸に分け、軸は4~5�冂垢機�1�冑�の短冊切りにする。
- 3フライパンにサラダ油をなじませ� ↓△鯑�れて炒め、塩、こしょうで下味をつけ、一旦取り出す。
- 4再びフライパンにサラダ油をなじませ、ほぐした中華麺を入れ、こんがりと色よく焼く。
- 5�い豊�を入れてAを加えて味付けし、サッと火を通して器に盛り付ける。
