焼きりんご アイスクリーム添え
りんごにちょっとひと手間加えて、おしゃれデザートに♪

<材料>4人分
|
作り方
- 1りんごはきれいに洗って横半分に切る。芯は軽く取っておく。
- 2フライパンにバターを溶かし、水気を拭き取った①を、切り口を下にして入れ、きれいな焼き色がつくように焼く。
- 3②にグラニュー糖とブランデーをふりかけ、蓋をしてやわらかくなるまでよく焼く。
- 4焼きあがった③を器に盛り、アイスクリームをのせ、ラムレーズンを飾る。