【10】チューリップ・野菊/しょうが淡雪
約2時間和菓子
参加費 | チケット1枚 |
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教室 | 長野(長野県)教室 |
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★チューリップ・野菊(各2個) 上生菓子の生地”こなし”で作ります。生地作りから色付け、布巾の絞りや細工棒の扱い方など高度な技術が学べます。
★しょうが淡雪(1本) 古くからある和菓子の淡雪かん。メレンゲを寒天で固めたお菓子。 ※写真は「チューリップ・野菊」 |
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