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各種のフードを、ホームメイドクッキング独自の製法と厳選された食材でつくるコースです。 現在はパンをはじめ全７コースあります。
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「家庭でもつくれるようになること」をすべてのコースのコンセプトとし、アットホームで楽しく学ぶことを基本としています。
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ホームメイドクッキングはこのパンコースからスタートしました。ほかでは体験できないメニューばかりです。 |
いろいろな酵母を楽しく扱えます。「健康と安全」にこだわったメニューをどうぞ。 |
伝統的な技法と厳選された素材による繊細な味。和菓子の奥深さが実感できるニューをどうぞ。 |
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栄養学と素材の生かし方をベースに、和・洋・中華、そしておもてなしメニューを独自の調理法でお届けしています。 |
オーソドックスなケーキから、周囲があっと驚くプロ顔負けの演出されたケーキまで。味のバリエーションをどうぞ。 |
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洋菓子に使われるチョコレートの技法をあますところなく網羅したバラエティーに富んだメニューをどうぞ。
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本格的な手づくりパスタが楽しめます。手打ちうどんもラーメンも。麺の豊富さにびっくりです。
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