今回は、お１人分でも簡単に美味しく作れるようにレシピを工夫しています。お豆と魚介の入ったパエヤは、ブイヨンが入ったらかき混ぜないよう加熱するのがポイント。２色ガスパチョは、上品でクリーミーな味に仕上げましょう。フワフワのスペインオムレツは、じゃが芋とチーズの絶妙なコラボを味わってください。卵料理は弱火でじっくり調理しましょう。

スペイン料理は難しく、お店でしか食べられないと思っていませんか？　お家でも割と簡単に、しかもパエヤは１人分でもお気軽に作れるように工夫してあるので、ぜひレッスンで代表的なスペイン料理を習得してください。また、ガスパチョはパエヤによく合い、２色仕立てで色どりもキレイ。見た目も豪華なので、ご友人とのパーティにも最適なレシピですよ。