ドッグパン
ソーセージをパリッと焼いて、パンに挟んだら、楽しいブランチの始まり〜
<材料>6コ分
| A |
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| B |
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作り方
- 1Aを混ぜる。（2分位）
- 2Aの中にBを入れ、混ざったら台の上でたたく。（6分位）
- 3Bにショートニングをもみ込み、さらにたたく。（6分位）
- 4生地をボウルに入れラップをして発酵させる。（30〜40分）
- 55分割して丸め、ベンチタイム。（20分）
- 6生地を広げ、コッペ形にし、仕上発酵する。（20分）
- 7溶き卵をぬって、180℃で15分焼く。
- 8好みの具をはさむ。
