ドッグパン
ソーセージをパリッと焼いて、パンに挟んだら、楽しいブランチの始まり〜
<材料>6コ分
A |
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B |
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作り方
- 1Aを混ぜる。(2分位)
- 2Aの中にBを入れ、混ざったら台の上でたたく。(6分位)
- 3Bにショートニングをもみ込み、さらにたたく。(6分位)
- 4生地をボウルに入れラップをして発酵させる。(30〜40分)
- 55分割して丸め、ベンチタイム。(20分)
- 6生地を広げ、コッペ形にし、仕上発酵する。(20分)
- 7溶き卵をぬって、180℃で15分焼く。
- 8好みの具をはさむ。