おにまんじゅう
しっとりとして、さつまいものほのかな甘味が美味しい昔ながらの味わいです。
<材料>8個分
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| A |
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| B |
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作り方
- 1さつまいもは1cmの角切りにし、水にさらしたあと水気を拭き取る。
- 2�，里気弔泙い發忘重�をまぶし、途中混ぜながら30分~1時間おいて均一にからめる。
- 3よく練り混ぜたAを、�△忘�ぜ込む。
- 4ふるいにかけたBを、��に加えて混ぜ合わせる。
- 5�い鯣�等分にして、蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で12~13分蒸して仕上げる。
