トルティーヤの恵方巻サラダ
ブラックココアを入れて黒く焼いたトルティーヤを海苔に見立て、お好みの具材を巻いたらまるで海苔巻き?
節分にこんな恵方巻きはいかが?
<材料>トルティーヤ8枚分
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作り方
- 1薄力粉、コーンスターチ、ブラックココア、ベーキングパウダーを合わせてふるい、ボウルに入れます。
- 2塩と上白糖を加え良く混ぜ、サラダ油と水を混ぜたものも加え混ぜ合わせます。
- 3フライパンをあたためて油を引き、生地を流し両面を焼きます。
- 4焼き上がったものにお好みのサラダの具を巻けば完成です。