プチドーナツ
手軽に作れるプチドーナツ、どこか懐かしい味がします。
ちょっと一息のコーヒーブレイクにどうぞ。
<材料>20個分
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作り方
- 1ボールに卵を割り入れ泡だて器でほぐし、グラニュー糖、塩、バニラエッセンスも加え良く混ぜます。
- 21.に牛乳も加え良く混ぜたら、薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーをあわせてふるったものを入れて、へラで混ぜ合わせます。（粉気がなくなればOK。混ぜすぎると固い食感になりがちです。）
- 3スプーン2本ですくい、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げます。
- 4油を切り、シナモンとグラニュー糖を混ぜたものをまぶし完成です。
- ※黒砂糖で作ってもｇｏｏｄ
- ※中にカラフルなパプリカやベーコンを細かくカットして加え、揚げた後粉チーズをまぶしたら、お酒のおつまみに変身！
