【15】ういろう(菜花・彩り)/塩まん2種
約2時間和菓子
参加費 | チケット1枚 |
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教室 | 津(三重県)教室 |
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コメント |
★ういろう(菜花2個、彩り2個) 外郎生地のお菓子を2種類の成形で仕上げました。麺棒で伸ばす手法、包あんの手法を学びます。菜の花のイメージの菜花と白い生地が透ける色とりどりの色合いがきれいな彩りです。
★塩まん2種(桜、抹茶各4個) 米を加工した粉を使い型に入れて押して作ります。火を使わずに手軽に楽しめます。 ※写真は「ういろう(菜花・彩り)」
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