【09】ブリオッシュ&ブリオッシュグラン&フルーツアイスクリーム
約2時間パン
参加費 | 会員:チケット1枚 |
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教室 | 長野(長野県)教室 |
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★ブリオッシュ(3個) たっぷりバターと卵、牛乳で作るフランスの代表的な朝食パン。僧侶の姿を現しているブリオッシュ・ア・テートは有名です。他にも2種類の成型で作ります。
★ブリオッシュグラン(1個) オレンジピールが爽やかなブリオッシュ。大きく焼いてブリオッシュ本来のふわふわ食感が楽しめます。 ◎フルーツアイスクリームのご試食があります。 |
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