夏空/甘酒まんじゅう/冷やし甘酒
約2時間和菓子
参加費 | 会員:チケット1枚/ベーシックパスポート1枚+1,100円(税込)※和菓子のエントリーマニュアル要 |
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教室 | 近江八幡(滋賀県)教室 |
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コメント |
★夏空(縦18cm×横4.5cm×高さ3cm 1個) 夏の青空に入道雲が浮かんでいる様を道明寺羹とサイダーの寒天で仕上げました。サイダーの爽やかなシュワッと感と目で見て美しい冷菓です。
★甘酒まんじゅう(3個) 夏らしいひょうたん型の焼まんじゅう。ヨーグルトメーカーで作った甘酒を中あんに。麹のほのかな香りを感じます。 ★冷やし甘酒(試食のみ) 夏の疲れを癒す甘酒を冷たく仕上げたのどごしの良いサマードリンクです。 |
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