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開催年月、テーマ別にご紹介しております。テーマによっては楽しいレッスン風景もご覧いただけます。 |
この単発講座は、新メニューとしてホームページで公開した年度ごとの掲載となります。 |
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食文化講座は食材や「食」にまつわるテーマをピックアップし、栄養や効能、調理のコツなど「食」をより深く掘り下げ、知識と理解を深める講座です。もちろんおいしい食べ方をご紹介する実習、ご試食もあります。
| 食品団体や食品メーカーなどのご協力をいただき開催する食文化講座 | ||
| 本格食材を使って新しいジャンルをとことん追求して勉強する食文化講座 | ||
| 外部から特別講師をお招きして本格的にプロに学ぶ食文化講座 |
企業・団体とのコラボレーション講座です。商品のご紹介や美味しい食べ方のご提案などがあり、特別価格も魅力です。お土産が付くときもあり、お得いっぱいの講座です。 |
その他さまざまなレッスンを随時ご紹介していきます。
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食べたい時にすぐできる! ふっくら、しっとり、モチモチ 味も色もカラフルな6種類のクイックパンです。
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メニュー
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蒸しパン アルプス |
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| 開催教室 | 全国114教室
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| 受講料 |
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| 申込方法 | 日程の確認、講座のお申込みは、ご希望の教室にお電話にてお願いします。 (この講座は、ホームページからの申し込みはできません) ※人数が集まらないクラスは、開催されない場合がございます。
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| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具
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抹茶入りの生地をまわりにまぶして お茶畑のイメージにした「茶摘み」と、 いちごのピューレがたっぷり入った 「いちごみるく」を作ります。
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メニュー
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茶摘み / いちごみるく |
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| 開催教室 | 全国114教室
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| 受講料 |
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| 申込方法 | 日程の確認、講座のお申込みは、ご希望の教室にお電話にてお願いします。 (この講座は、ホームページからの申し込みはできません) ※人数が集まらないクラスは、開催されない場合がございます。
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| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具
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砂糖にはたくさんのすごいチカラがありますが、今回は「水に溶けやすく水と結びつきやすいチカラ」や「デンプンの老化防止するチカラ」を実感!実習で作る2つのパンの違いをお楽しみください。
協賛 公益社団法人糖業協会 |
メニュー
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・レモンボール ・フォカッチャ ドルチェ風
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| 開催教室 | 全国113教室
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| 受講料 |
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| 開催日程 |
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| 申込方法 | 日程の確認、講座のお申込みは、ご希望の教室にお電話にてお願いします。 (この講座は、ホームページからの申し込みはできません) ※人数が集まらないクラスは、開催されない場合がございます。
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| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具
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キューブに焼いたシフォンに味わい深い3種のクリームを絞ります。 ホワイトチョコと柚子ピールの風味がマッチしたプチケーキも作ります。 |
メニュー
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3種のクリームキューブシフォン/プチ・ショコラ 柚子
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| 開催教室 | 全国114教室
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| 受講料 |
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| 申込方法 | 日程の確認、講座のお申込みは、ご希望の教室にお電話にてお願いします。 (この講座は、ホームページからの申し込みはできません) ※人数が集まらないクラスは、開催されない場合がございます。
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| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具
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