秋鮭とブロッコリーのマヨ和えのレシピをご紹介。全国で料理教室・パン教室を展開するホームメイドクッキング公式サイト。

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秋鮭とブロッコリーのマヨ和えのレシピ

秋鮭とブロッコリーのマヨ和え

北海道のおいしさまるごと!
旬だからこそ試してほしい一品です。

秋鮭とブロッコリーのマヨ和え

<材料>2人分

秋鮭
2切
ボイルほたて
2コ
A
小1
ひとつまみ
こしょう
少々
サラダ油
小さじ2
かたくり粉
小2
牛乳
大1
マヨネーズ
大4
ケチャップ
大1
さとう
大1
レモン汁
小1


ブロッコリー
80g

作り方

  • 1秋鮭は皮をむき、骨を取り、3等分に切っておく。ボイルほたてはペーパータオルに包み水気を切っておく。
  • 21.とボイルほたてにAをまぶしオーブンで焼く。(230℃で7〜8分)
  • 3ブロッコリーは小房に分けて茹でて水気を切っておく。
  • 4ボウルにBを混ぜ合わせ2)と3)を絡めて器に盛る。